近期番茄出现畸形果的原因及应对措施

1月上旬，我们鼎天济农技术专家组的苏军成老师在陕西省泾阳县云阳镇走访时，发现有很多棚里的番茄出现了果皮褶皱、果实畸形的情况，而且越是新换的棚膜这种现象越严重，这是什么原因导致的呢？

综合分析前期的日照、气温、农户管理措施等，苏老师给出以下解释：在充足的光照、水条件下遇2-3℃的低温时将发生畸形果，这是由于一方面蔬菜所吸收的大量水分及养分在长日照条件下会加剧碳水化合物的合成及运移，同时低温条件下消耗又少，使得营养蓄积过剩所致。

所有的畸形果都是以高养分状态下形成的多心皮子房及不均匀的花柱为障害发生的基础。番茄为中性植物，无论是低日照还是高温下，都可以进行花芽分化。气温低、光照强会促进花芽分化，且养分越充足，花芽形成越多。当花芽分化开始前，生长点的营养状态非常充足，即碳水化合物和氮化合物很多时，许多花芽会一起分化。此时的温度条件，特别是夜间的低温会导致在生长点产生许多花芽集合状态，因而，平时由5-6个心皮组成的子房会变成含有更多心皮的子房，当它在低温下进一步发育时，由子房长出的花柱会参差不齐。各心室（心皮）膨大速度不同时，则发育为“菊花型畸形果”。菊花型畸形果也是空洞果的一种类型。

番茄空洞果的类型

①胎座发育不良引起。这种空洞果又叫甜椒果，几乎看不到种子，果皮及果壁较薄、多褶，用激素处理未开放的花苞时发生，遇高温会增加发生率，加剧空洞的程度。

②果皮及隔壁的发育过快所引起。这种空洞果即使在适度管理基础上授粉的果实中也会发生。通常第一穗果房的果实较小，当为了使之增大而大量灌水时，会导致第三-第四穗的果实形成这一类的空洞果。

③为②严重时的类型。主要由果皮发育过剩与胎座发育不良所引起。其横切面呈菊花状，心室与心室之间界限分明，用手敲会发生似鼓鸣的声音。这种空洞果在授粉调节不佳而使番茄生长过旺时往往由植株下部开始发生。番茄的不同发育阶段受坐果激素的影响程度也不同。例如，在开花当日用保花激素处理时很少有空洞果发生，而将激素喷于未成熟的花器即花苞上时，很容易形成甜椒型空洞果。因此，在实际栽培中特别是大棚内栽培期保持开花期一致是防止空洞果发生的重要对策。

我们鼎天济农的市场服务人员在云阳镇回访，发现使用济农乐土后，番茄的花期非常一致，同一穗上的花朵同时绽放。

番茄的第一到第三穗花，其花器的形成均在育苗期进行。综上，防治番茄畸形果的重要措施主要有以下几点：1、进行适度的低夜温育苗，培育壮苗；2、移栽前对苗子进行低温练苗；3、移栽后避免过多灌水和氮元素的过度吸收；4、使用济农乐土改善根际环境，促进土壤团粒结构形成，增加土壤的含氧量，促进根系生长。根系生长也是器官建造的过程，会消耗大量养分，这样就会避免地上部分因营养过剩而出现畸形，这就是我们所说的“促下控上”。

使用济农乐土后，可以在一定程度上预防番茄畸形果

外部环境改变内部因素，内部因素塑造外部形态。番茄移栽后定植水和缓苗水各使用1次济农乐土，具有促下控上，平衡营养生长和生殖生长的作用。所以我们使用济农乐土后，能促进根系生长，根系合成大量细胞分裂素，不但影响地上部分的生长量，同时参与并影响番茄的花芽分化，促进花器官的发育，使番茄同一穗花同时开放、同时点花，预防畸形果的形成。